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群口快板：夸夸岢嵐土特產(chǎn)
文/老戴
各位朋友聽我言，
寫個段子表岢嵐，
夸夸咱的土特產(chǎn)，
一方山水自天然。
岢嵐羊肉不一般，
柏籽羊肉美名傳，
既不油膩也不膻，
待客送禮都喜歡。
燉羊肉，炒羊肝，
切片來把火鍋涮，
羊雜粉湯芫荽碗，
山高水美日子暖。
茴子白，紫皮蒜，
分布岢嵐西南川。
岢嵐大蔥自古傳，
三棵一斤香辣甜。
特產(chǎn)黍子黃米面，
軟溜油糕包豆餡，
正宗葫麻油來煎，
粉湯油糕迎新年。
葫油烙餅也不賴，
雞肉粉條湯搭配，
純糧美酒喝一杯，
再燉一鍋大燴菜。
豬肉膘膘軟嫩嫩，
糜米撈飯堅掙掙，
酸菜粉條油豆腐，
保你吃得香噴噴。
蕎面疙托兒羊肉汆，
雞蛋煎餅鍋里攤，
家大人多吃得歡，
捧腹笑說特解饞。
豆面河撈與抿面，
豬肉臊子豆腐煎，
倒上酸醋香菜添，
美味可口吃著鮮。
岢嵐特產(chǎn)數(shù)不完，
最好莜面山藥蛋，
莜面離開山藥蛋，
巧婦也難做成飯。
莜面搭配山藥蛋，
祖祖輩輩的地道飯，
花樣繁多看一看，
扳個指頭算一算。
岢嵐山上好茶飯，
莜面窩窩酸湯蘸，
飯后原湯一碗半，
油撥辣子芥菜拌。
山藥莜面做抿尖，
三碗不夠還得添，
山藥殼子軟又堅，
吃香放羊受苦漢。
抖毛絲子就瓣蒜，
山藥莜面炒撥爛，
莜面魚魚燴炒蒸，
給個過油也不換。
小米莜面糊糊飯，
再加幾顆山藥蛋，
暖胃養(yǎng)生農(nóng)家飯，
再把莜麥炒面拌。
山藥莜面涼河撈，
芥菜鹽湯實在好，
豆芽粉條醋來調(diào)，
熗上蔥花香塌腦。
莜面豆面做拿糕，
開水撒面一順攪，
軟糯勁道好味道，
酸湯靈魂紅辣椒。
岢嵐山區(qū)地方好，
嵐漪河水把田澆。
東川大豆粒粒飽，
南川高梁穗穗好，
西川谷子點頭笑，
北川葫麻藍(lán)花花飄，
出口蕓豆品質(zhì)好，
產(chǎn)品信譽國際高。
岢嵐山上有珍品，
銀盤蘑菇羊肚菌，
黨參黃芪和黃精，
珍貴藥材好品種。
金針苦菜蒲公英，
環(huán)保野菜真是行。
黑圪梨兒毛尖蒸，
消食開味還養(yǎng)生。
岢嵐小吃數(shù)不清，
岢嵐特產(chǎn)是精品，
清明前后攤折餅
五月端午涼糕蒸，
七月十五捏面人，
八月十五做月餅，
臘八節(jié)把紅粥燜，
殺豬菜全村齊歡慶。
嵐山漪水繞城轉(zhuǎn)，
岢嵐土產(chǎn)說不斷，
今天暫時告一段，
下次接著再來贊。
轉(zhuǎn)載自：老戴 嵐漪魂
